「株式会社　エーツー」では、快適にページをご覧いただくためにJavaScriptという技術を使用しています。
JavaScriptの設定がオンにされていない場合、適切な表示・操作を行えないことがありますのでご了承ください。

ドメーヌ・ポール・ペルノピュリニー・モンラッシェ 1er シャン・カネ [2022]750ml (白ワイン)

Name: ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェ 1er シャン・カネ [2022]750ml (白ワイン)（白ワイン）
Brand: ドメーヌ・ポール・ペルノ
Price: 13915 JPY
Availability: InStock

4.7 （12件）

中古 13,915円 (税込) 値下げ

999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料100円

中古 13,915円 (税込)

駿河屋エポスカード新規ご入会後、駿河屋JPでスグに使える2,000円OFFクーポンプレゼント！

商品詳細情報

管理番号	中古：33652289767	メーカー	ドメーヌ・ポール・ペルノ	発売日	2025/01/31 00:54	型番	Z4171538368
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン白ワイン

備考

DOMAINE PAUL PERNOT　/　ドメーヌ・ポール・ペルノ

ピュリニー・モンラッシェを代表する偉大なドメーヌ！

ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。

除草剤や化学肥料不使用。剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質が送り込まれています。収穫は全て手作業で、発酵前に醸しは行われず、30度で15日間に渡り発酵。白は空気式圧搾機を用い穏やかにプレス、不純物を沈殿させた後、樽内発酵。赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレス。赤白共に樽内で1年間熟成。新樽比率は村名格30%、1級畑40%、特級畑50%。白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。

このように、ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく自然な手法が心がけられています。非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。ペルノのワインは赤白とも、繊細な樽の香りが特徴的です。ブドウの収量を抑え、たっぷりと新樽を使うことで、驚くほど芳醇で濃厚な造りに仕上がっており、ピュリニーの造り手では三本の指に数えられる実力です。

左:ポール・ペルノ氏　右:ポール・ペルノ氏の息子さんとお孫さん
とても背が高く2m近くあります。（まるでメガネをかけた子供と大人のような画像）
なお息子さんの名前もポール・ペルノ・ジュニアです。訪問した時は親父さんはバカンス中でした。

2019/10/17 ポール・ペルノ訪問しました！

特級畑にも引けを取らないエレガントな一級畑シャン・カネ！

ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。

優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。

「ピュリニー・モンラッシェ 1er シャン・カネ」は、昔から所有していた畑で、これまでは葡萄全てをJ.ドルーアンに販売。所有面積は僅か0.15haで、少量生産。樹齢が古く、ポール・ペルノ好みの深みのある味わいのブドウが取れるようになり、2011年産からは自社醸造。

畑はコンベットに隣接する側の大きなシャン・カネではなく、クロ・ド・ラ・ガレンヌの近くのル・ジャクロットとも呼ばれるシャン・カネの小区画。14年産からクロ・ド・ラ・ジャクロットもワイン名追記する場合もあるがクロ外区画を加える際はシャンカネのみの表記となる。

スペアミント、白桃、白い花、白胡椒、ミント、ピーチ、ヘーゼルナッツのアロマ。リッチでエキゾチックな要素。熟した果実味の中に塩気と苦みがあり、洗練されたゆったりとしたスタイル。平均年産2000本、樹齢35-53年、新樽比20-25%。

Domaine Paul Pernot et Et Ses Fils Puligny Montrachet 1er Cru Champ Canet
ドメーヌ・ポール・ペルノピュリニー・モンラッシェ 1er シャン・カネ
生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌピュリニー・モンラッシェ
原産地呼称：AOC. PULIGNY MONTRACHET
ぶどう品種：シャルドネ 100%
アルコール度数：12.5%
味わい：白ワイン辛口

ワインの製品

【全品P3倍＆クーポン★本日限り】【12本セット送料無料】IIIB(トワベー)・エ・オウモン白【750ml】ギフト母の日金賞 750ML おすすめ

ペルモランドヴィルジョルジュ 2018年赤 750ml/12本PEYREMORIN DE VILLEGEORGE 2473e Ch.ド・ヴィルジョルジュのセカンド。ベリーや花のアロマ。きめ細かで熟したタンニンと力強さが調和したまろやかな口当たり。

13860円

2006年生まれ年白ワインシャトーリューセック甘口平成18年男性女性記念日プレゼントワインセット木箱入

13860円

すべての同一製品を見る

ビール・洋酒の製品

オレンジワインローガンワインズクレメンタインピノグリ Logan Wines Clementine Pinot Gris オーストラリア 750ml×12本【送料無料※一部地域は除く】

商品情報の訂正

このページに記載された商品情報に記載漏れや誤りなどお気づきの点がある場合は、下記訂正依頼フォームよりお願い致します。

訂正依頼フォーム

商品レビュー

レビューの投稿にはサインインが必要です

0.0（0件）

	0件
	0件
	0件
	0件
	0件

並び替え
キーワード

現在、商品レビューの投稿はありません。