管理番号 | 中古 :33778182537 | メーカー | シャトー・ディケム/イケム | 発売日 | 2025/02/09 22:33 | 型番 | Z5522733444 | ||
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カテゴリ |
ソーテルヌ地区から唯一特別第1級にかくつけされたシャトーで、「1本のブドウの木からグラス1杯のワイン」と語られるように、収穫から完全徹底した管理下とで、完全に成熟し貴腐化したブドウ果の実が一粒一粒手摘み収穫され、ボルドーでも無情なまでの厳しい選別基準を実行。穏やかな樽の香りと濃縮ジャムのような果実味が混在し、燻したような独特なエキゾッチックな香り、強い樽香が備わる素晴らしく豊かさが特徴。1997年は、1996や1995に較べると少なめであるが豊作の年で、気のそそられる親しみやすく低めの酸度の柔らかな幅広い魅力的なワインが誕生しており、ソーテルヌらは重厚でコクのある、堅固で、複雑性を備えた甘口白ワインが誕生し、ディケム1997はWA誌WS誌の両誌が1990以降の最高と評価する大作。
予想飲み頃:2005-2055年
RP 95 1990年以降最良でセンセーショナルな、WS誌 Collectibles 作品