管理番号 | 中古 :33778347794 | メーカー | ウイスキー | 発売日 | 2025/02/19 15:49 | 型番 | Z5603369463 | ||
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カテゴリ |
日本初のウイスキー蒸留所
1923年、サントリーは京都郊外の山崎において、日本初のウイスキー蒸溜所建設に着手します。
理想としたのは、日本の風土に育まれ、日本人の繊細な感性と丁寧な施しでつくり出したジャパニーズ・ウイスキー。
日本食の繊細な味を好み、洋酒にはまだまだなじみのない日本人の嗜好に合わせるためには、優れたブレンドが不可欠であると考えたのでした。
日本の気候や風土を生かした原酒を育てる一方で、サントリーは、日本人の感性や美意識に根ざした、ウイスキーづくりに挑みつづけています。
人と自然と響きあうウイスキー 初代マスターブレンダー鳥井信治郎から脈々と受け継がれたブレンド技術と情熱を注ぎ、これまでに数々のウイスキーを生み出してきました。その想いと歴史の結晶が、プレンデッドウイスキー「響」です。 1989年、サントリー創業90周年を記念して誕生した「響」。このウイスキーには、「人と自然と響きあう」というサントリーの企業理念がこめられています。豊かな自然が育んだ原酒をブレンドし、世界に喜ばれるウイスキーへとつくり上げていくことは、この理念を形にすることそのものでした。 |
サントリーウイスキー最高傑作 「響」には、良質な天然水を仕込み水に、じっくりと時を重ねた原酒の数々がブレンドされています。 熱成のピークをむかえた原酒のみを厳選しブレンド、これは当初の貯蔵量のわずか数パーセントという稀少なものです。サントリーが持つ約80万の貯蔵樽の中から「響」に相応しい30数種類の稀少な長期熟成原酒を厳選し、伝統のブレンド技術によって生み出された「響」はまさに、サントリーウイスキーの最高傑作です。 |
ITEM INFORMATION |
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「21年ものならではの重厚なコシ」 HIBIKI 響21年ひびき |
贅沢な原酒のハーモニー 使用しているモルト原酒は酒齢21年以上の超長期熟成のものを入念に吟味してブレンド。 合わせるグレーン原酒も酒齢21年以上の円熟原酒を厳選し、丁寧にブレンドしました。 サントリーならではの多彩な原酒ストックがあればこそ実現した、贅沢な原酒のハーモニーをお楽しみいただけます。 |
Tasting Note |
やや濃い琥珀色。 レーズン、杏、イチゴジャム、パニラの香りなど、きわめてフルーティーで甘美な、花を想わせる熟成香。 味わいはビスケット、焼プリン、甘酸っぱさ、スパイシー。口当たりは、なめらか。 21年ものならではの重厚なコシ、気品のあるコク。奥ゆきのある余韻の長いアフターテイスト。 |
ISC 2012 金賞受賞 |
生産者 | サントリー |
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生産地 | 日本 |
タイプ | ブレンデッドウイスキー |
内容量 | 700ml |
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度数 | 43.00度 |
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4901777040427
商品コード
2-hibiki-vt21-b