管理番号 | 中古 :33641977771 | メーカー | マカロン | 発売日 | 2025/02/07 11:33 | 型番 | Z2103806328 | ||
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フランスにあるマカロン製造メーカーの「マカロン・パリジャン」です。4種類のフレーバーをお楽しみください。 マカロンの特徴
こんな壊れやすいお菓子をフランスから日本に持ってくるなんて不可能?と思っていたのですが、現在の急速冷凍という技術を使って、本場の味をそのままに、あなたの元へお届けできるようになりました。
砂糖、卵白、アーモンドプードル(粉末のアーモンド)を膨らませながら焼き上げた生地に、フルーツジャムやガナッシュを挟む、パリ風マカロン(マカロン・パリジャン)です。
軽く、口溶けのよい生地の中にはレッド系フルーツ(チェリー、ストロベリー、ラズベリー、カシス)の100%ピューレを使用した ジャムが挟まれています。
味の要となるアーモンドパウダーは、厳選されたアーモンドを仕入れて自らパウダーに加工。10人ものパティシエが交代でほとんどの工程を手作業でこなしていきます。その光景は大きめのパティスリーのキッチンのよう!
「アーモンドパウダーとメレンゲのミキシングの微妙な感じ、フィリグの絞り具合、やっぱり職人の技が必要なんだよ。」
食べる時は一口ですが、この小さなお菓子には、マカロン職人さんの業と手間がいっぱい詰まっているのです。
そうやって大切に作られたマカロンは、ひとつひとつトレーに並べられ、急速冷凍。
こうしてフランスの風味そのままに日本に到着したマカロンが、あなたの元に運ばれてゆきます。
ギフト用にもどうぞ安心してご利用ください。
情熱のレッドフルーツ
アソート
鮮やかなイエローフルーツ
アソート
大人色クラシック
アソートマカロン レッドフルーツの詳細
名 称 マカロン レッドフルーツ 内 容 12個入(4種 × 各3個) × 12セット 大きさ 直径:約3.7cm、1個:約8g 原産国 フランス 原材料
ラズベリーラズベリージャム(ラズベリー、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、レモン果汁)、砂糖、アーモンド、液卵白、増粘安定剤(ペクチン)、酸味料、香料、着色料(コチニール)、(原材料の一部に小麦を含む) 原材料
チェリーチェリージャム(チェリー、砂糖)、砂糖、アーモンド、液卵白、増粘安定剤(ペクチン)、香料、酸味料、着色料(コチニール、青1) 原材料
ストロベリーストロベリージャム(ストロベリーピューレ、砂糖、ブドウ糖、レモンピューレ)、砂糖、アーモンド、液卵白、増粘安定剤(ペクチン、キサンタンガム)、香料、着色料(コチニール、カロテン)、(原材料の一部に小麦を含む) 原材料
カシスカシスジャム(カシスピューレ、砂糖、ブドウ糖、レモンピューレ)、砂糖、アーモンド、液卵白、増粘安定剤(ペクチン、カラギナン、キサンタンガム)、香料、着色料(コチニール、青1)、(原材料の一部に小麦を含む) 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存 調理方法 冷蔵庫または室温で解凍後てお召し上がりください。 輸入者 トップトレーディング株式会社
東京都千代田区岩本町3丁目3-6発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 マカロン レッドフルーツについて
ラズベリー:
淡いベビーピンクが爽やかな印象の、マカロンラズベリー。 ラズベリージャムを挟んだ愛らしいマカロンです。ジャムのつぶつぶ感が、独特の歯ざわりです。
チェリー:
チェリージャムを挟んだキュートなマカロン。 落ち着いたピンク色が素敵な印象です。煮込んだチェリーの濃厚な味が大人っぽい仕上がりになっています。
ストロベリー:
ストロベリージャムをはさんだかわいいマカロン! 安心感のあるとっても懐かしい味です。
カシス:
カシスジャムをはさんだマカロン。 シックなパープルカラーが大人の印象です。 甘酸っぱさの中に大人の味わいを感じさます。おすすめ利用シーン バレンタイン、ホワイトデー、母の日、お祝い、ギフト、贈り物、プレゼント、クリスマス、誕生日、バースデー、お返し、手土産、贈答品、おやつ、自分へのご褒美に