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片岡製作所響十鎚目シリーズ牛刀 KS-1105 21cm 1個 7630300

Name: 片岡製作所 響十 鎚目シリーズ 牛刀 KS-1105 21cm 1個 7630300（設備）
Brand: 片岡製作所
Price: 12586 JPY
Availability: InStock

4.7 （11件）

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商品詳細情報

管理番号	中古：33683876242	メーカー	片岡製作所	発売日	2025/02/02 05:17	型番	Z3787752372
カテゴリ	花・ガーデン・DIY 研究・実験用品設備

備考

ダマスカス鋼の由来。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
両刃
外寸（mm）：340
重量：175g
板厚厚み：背：2.6
材質1：ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール)
材質2：18-8ステンレススチール
洗浄機：
刃渡り：21cm