管理番号 | 中古 :33694314342 | メーカー | 【送料無料】コスティエール | 発売日 | 2025/01/31 04:23 | 型番 | Z8012752668 | ||
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食事と共に楽しみたい1本
グルナッシュは3つの異なる区画から使用し、ステンレスタンクで2~3週間発酵させます。
サンソーもステンレスタンクを使います。
シラーは5つの異なる区画からのものを、コンクリートタンクで発酵させます。
発酵後、11~12月にブレンドし、その後6ヶ月コンクリートタンクで熟成させます。
グルナッシュはスパイスのニュアンス、シラーは若い樹齢のものであればカシスのような味わい、樹齢の古いシラーからはフローラルなニュアンス、サンソーは果実味をもたらしてくれます。
輝きのあるダークレッド。
フレッシュで熟したブラックカラントの果実の香りがあり、熟成によって次第にガリーグのハーブの香りが現れます。
丸さがありフレッシュで、バランスが良いワインです。
集約はしていますが、エレガントです。
タンニンがあるのに、主張してきません。
こういうワインこそ、レストランで様々な料理に合わせることが出来ます。スタイル 赤 フルボディ 産地 フランス コート デュ ローヌ コスティエール ド ニーム 生産 ドメーヌ フォン サラド 品種 グルナッシュ、シラー、他
「ル ギド アシェット デ ヴァン 2021」2星