【送料無料】新潟の地酒吉乃川 みなも 中汲み斗瓶囲い 純米大吟醸無濾過原酒 新潟S-9酵母【吉乃川】720ml
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（14件）
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：33694417848 | メーカー | 【送料無料】新潟の地酒吉乃川 | 発売日 | 2025/02/05 19:32 | 型番 | Z5914592065 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
備考
吉乃川
みなも
中汲み
斗瓶囲い
純米大吟醸
無濾過原酒
新潟S-9酵母
吉乃川「みなも」シリーズ。
人生は、川のように、長く続く。
なんでもない日を、積み重ねながら。
たとえ、特別な日ばかりでなくとも、
毎日が豊かなものだったら、
きっと、よい人生が流れていく。
吉乃川「みなも」が目指すもの。
それは、毎日を豊かにする酒。
何百年と飲み飽きない晩酌酒を
造り続けてきた新潟の蔵元が、
モノづくりの原点に立ち返り、
素材、造り、その哲学すべてを、
いまの時代に合わせて、
丁寧に磨き上げた食中酒。
食を引き立て、気分を上げる。
いままでにない、それでいて、
吉乃川にしかできなかった、
新しい味わいをお愉しみください。
「みなも」シリーズの
最高峰「中汲み斗瓶囲い」は、
限定192本の限定出荷酒。
酒米や酵母の一つひとつにこだわり、
吉乃川の伝統である寒造りで、
蒸米、浸漬、製麹、すべての工程を、
人の手だけで仕込んだ
「みなも」の最高峰。
搾りの中でも、
最も味わいの現れる
「中汲み」だけを詰めた一本です。
新潟県産越淡麗を100％使用し、
手造りで丁寧に醸した
純米大吟醸酒です。
搾りの際に味わいが
最も現れる「中汲み」の中から、
さらに杜氏が高品質と
判断したものを18Lの「斗瓶」に囲い、
滓を沈め手作業で滓引きを行います。
搾った状態をなるべく
そのままお召し上がりいただきたいとの
想いから 「無濾過原酒」となります。
斗瓶の中で澱が下に沈み
透明な上積みの部分だけ瓶詰した
贅沢な無濾過純米大吟醸の原酒です。
瓶詰、パストライザーで加熱後、
約８カ月低温（-5）熟成をさせました。
酵母はS-9酵母で香り、
味、キレのバランスがいい
食中酒に出来上がっています。
木箱入り！
ギフトにもお薦め！
【スペック】 原料米 新潟県産越淡麗
精米歩合 40％
日本酒度 -1.5
酸度 1.5
アミノ酸度 0.7
使用酵母 新潟S-9
アルコール度 17％
タイプ 純米大吟醸原酒
数値は目安です。
産地 新潟県
長岡市醸造元
吉乃川（株） 写真と実際の商品とは、
一部異なる場合があります。 保存方法 冷暗所 ギフト、熨斗をご利用の場合
無料で包装いたします。
配送について
チルド（クール）便推奨商品
こちらの商品は、常温便での出荷となります。
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