管理番号 | 中古 :33704821811 | メーカー | カニ | 発売日 | 2025/02/06 06:38 | 型番 | Z4002872324 | ||
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カテゴリ |
名称 冷凍ゆで紅ズワイガニ 原材料 紅ズワイガニ、食塩 原料原産地名 兵庫県香住港 内容量 約2.4kg入《約400g×6尾)》※解凍後は約1~2割目減りします。 保存方法 要冷凍(-18以下)
解凍後は、早めにお召し上がりください。賞味期限 要冷凍(-18以下)60日間
解凍後は、要冷蔵(10以下)2日間お召し上がり方 カニを食べる分だけビニール袋に入れて流水をかけ解凍してください。(直接カニに水をかけると味が落ちてしまいます。)芯が少し凍っている状態でOKです。目安として約30分前後の流水解凍で半解凍の状態になります。気温や水温によって解凍時間が変わりますので、様子を見ながら解凍して下さい。かにしゃぶや、天ぷらなど、加熱調理しても美味しくお召し上がり頂けます。【ご注意】解凍して時間が経つと、カニの体液が酸化して黒く変色してしまいます。食べても問題ありませんが、風味が落ちてしまいますので、解凍するときは、時間のかかる自然解凍ではなく、食べる分だけをビニール袋に入れ、流水で半解凍してください。(水を直接かけると旨味が逃げてしまいますのでご注意下さい。) グレースについて 急速冷凍する際に、乾燥を防ぎ、風味を保つため、表面に薄い氷の膜(グレース)がかかっております。解凍の際は、氷が溶けて水が出ますのでご注意ください。 販売業者 マルキン有限会社
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