管理番号 | 中古 :33736471953 | メーカー | 【まとめ買い10個セット品】 | 発売日 | 2025/01/30 04:15 | 型番 | Z5923114617 | ||
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カテゴリ |
eb-8106100 002-0139845-101 外寸(mm):φ290 内寸(mm):φ270×270 重量:2.7kg容量:15L板厚/厚み:3.0材質:アルミ 電磁調理器: プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。