管理番号 | 中古 :33746923365 | メーカー | 純米大吟醸 | 発売日 | 2025/02/06 18:56 | 型番 | Z6110934576 | ||
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カテゴリ |
純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨きは、精米歩合15%の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合40%前後までしか原形精白は難しいものでした。
2015年には精米歩合20%まで原形精白した『極聖 純米大吟醸 天下至聖(てんかのしせい)』を開発し、販売しています。雄町米の極限精米への挑戦はその後も続けて研究を重ね、時間をかけて丁寧に精米することにより、精度を向上し続けてきました。そして、ようやく精米歩合20%からさらに5%原形精白することに成功しました。
ギフト箱入りでお届けします。
【ご注意】
岡山県の宮下酒造から直接お届けします。
・代金引換はご利用頂けません。
・他の商品との同梱はできません。
メーカー 宮下酒造
用途 ゴルフコンペ景品 ゴルフコンペ 景品 賞品 コンペ賞品 プレミアム清酒 雄町米