商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：33673413756 | メーカー | 千代の亀 | 発売日 | 2025/02/02 03:24 | 型番 | Z5547600444 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
愛媛県の静かな町並み喜多郡内子町。
昔からの白壁が残る町並みの一角に位置する
伝統のある蔵、亀岡酒造さんです。
地元の農家さんと
協力し、無農薬の
栽培に取り組む
農家さんの苗！
内子の山から
湧き出る棚田に
流れ込む水！
「銀河鉄道」ように作られる無農薬米。
内子の棚田の傾斜地に階段状に 造られた水田で育ちます。
地元の米・地元の水・地元の空気から醸し出す酒造り
「いのちにこだわる酒造り」に
こだわり続けて、そこから生まれた酒
【銀河の紙ふうせん】
【銀河鉄道】・【秘蔵しずく酒】
長期氷温熟成の時を越え、
ゆっくりと目覚めてきます。
まさにそれらは、地酒ファンならずとも
羨望の的となっています。
長期低温熟成酒です。
この「銀河鉄道」は五十崎町みそぎ米の中でも、特に大粒を選び、その中心部だけを使っています。
低温で前発酵させ、もろみの良い部分のみを良く晒した木綿袋にて雫を垂らすように取り上げます。
さらに低温で長期間熟成させ、香気豊かでやかな味わいに育て上げた貴族的な日本酒です。
※この商品は、クール便にて送ります。
※別途クール代(２２０)がかかります。原材料 みそぎ米・米麹 精米歩合 40％ 日本酒度 +5～+10 酸 度 1.2～1.4 アルコール度 15度～15.9度 備 考 半分くらい解凍し、シャーベット状にしてお飲み下さい。
凍結酒です。必ず冷凍保存して下さい。
店長の独り言 シェイクしてみぞれ酒で楽しめば、熟したメロン、バナナ、桃のような甘みを感じるフルーティーな香り。舌の上で心地よくとける芳醇な味わい！
優雅に時空を超えて銀河の旅をお楽しみ下さい。
女性にもおすすめします。
※冷凍酒一覧
銀河鉄道
720ml銀河鉄道
180ml銀河鉄道の弟
しずく酒
720ml
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