管理番号 | 中古 :33767698636 | メーカー | 1995 | 発売日 | 2025/02/08 03:11 | 型番 | Z7529784407 | ||
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カテゴリ |
【商品名】Chateau DYquem 1995
【生産地】フランス/France>ボルドー地方/Bordeaux>ソーテルヌ地区/Sauternes
【蔵元】シャトー・ディケム / Chateau DYquem
【格付】A.O.C ソーテルヌ特別一級 / Sauternes
【ヴィンテージ】1995年
【種類 / 味わい】貴腐ワイン dessert wine
【品種】セミヨン , ソーヴィニヨンブラン
【容量】750ml
【輸入】リーファー輸入 定温倉庫保管
【情報】5月から8月にかけて非常に暖かく乾燥した天候が続きましたが、その後24時間で110ミリの雨が降り、9月にはボトリティスを誘発するのに十分な降雨となりました。その後ボトリティスはよく蔓延。それ以降、天候は非常に協力的でした。
収穫開始時のブドウの潜在アルコール度数は16度でしたが、2週間で30度まで上昇。待っていた甲斐があり、さまざまな段階で収穫されたブドウが見事に組み合わさって、ユニークで素晴らしいワインに仕上がりました。