『セーエール・ルージュ 2019 / ヤン・ドゥリュー』

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管理番号 中古 :3362740803 メーカー 『セーエール・ルージュ 発売日 2025/02/16 21:31 型番 Z3607394906
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備考

彼に理想のワインの姿を尋ねると「その日最初に飲むワイン、朝起きて最初に口にして清々しい気持ちにさせてくれるワイン」と答えてくれました。その明るく、清々しいワインを生み出すために、自分自身のすべてをワインに注ぎ込んでいるヤン。思わず踊りだしたくなる「明るさ」を備えた新時代のブルゴーニュワイン。パリ中のカヴィストやソムリエが話題にするヤン ドゥリュー!新しいブルゴーニュワインへの扉を開けてくれます。Chorey les Beaune(ショレ レ ボーヌ)近郊の最近取得した畑のブドウ。このアペラシオンとしては例外的な長いマセラシオンを行い、深い抽出を行う。ワインのフレッシュさとピュアで複雑なアロマを保つために、タンクで熟成。深いルビー色の外観。バルサミコ、甘草、プルーン、赤い小粒のベリー、皮革など複雑な香りが特徴。味わいは表情豊かで、外向的な味わい。プルーンやブルーベリーの様なフルーティーさと少々のスパイシーなアクセントが感じられつつも調和が取れている。穏やかな酸と細かくも濃密なタンニンが全体を包み込み、フィネスと力強さが両立している素晴らしいキュヴェ。直ぐに飲む事も出来ますが、熟成させることをお勧めします。
(インポーター資料参照)生産者:ヤン・ドゥリュー
生産地:フランス/ブルゴーニュ
品種:ピノノワール
タイプ:赤
容量:750ml
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