管理番号 | 中古 :33746527727 | メーカー | 遠藤商事 | 発売日 | 2025/02/11 16:12 | 型番 | Z0078383544 | ||
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SA佐文本焼鏡面仕上玉白鋼全鋼で低温鍛造(650~800)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。サイズ(cm):33全長(mm):489質量(g):225背厚(mm):4.3