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イチローズモルトとは、肥土伊知郎(あくと・いちろう)氏の自らの名前を冠したジャパニーズウイスキー。秩父蒸留所シングルモルトウイスキーの第7弾。秩父蒸留所は2008年創業。この年に仕込んだ原酒の熟成期間が5年を経過しました。伽羅や白檀などの香木やハーブを連想させるトップノート・バニラ、蜂蜜といったスイートさに柑橘系のフルーティーさを感じさせる味わい。特徴を生かす為に、アルコール度数51.5%と高め。ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。アルコール分:51.5%容量:700ml【日本】【Ichiro’s Malt/Japanese whisky】
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