中古 42,387円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：33757320936 | メーカー | 山下工芸 | 発売日 | 2025/02/13 11:42 | 型番 | Z6117135863 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
【商品概要】
サイズ:18×54×54cm
材質:アルミニウム
生産地:日本
【商品説明】
説明
業務用・超厚底アルミ鍋"超耐久型"シリーズ27cm以上のサイズは取手がアルゴン溶接止めで本体側面部のそれに対応するようその部分が帯状に厚くなっています。
日本よりも更に火力が強い海外厨房、特に中華の本場中国にも輸出されており、その耐久性は現在も高く評価されています。
1)純度の高いアルミを使用 純度99%以上の高価な純アルミを使用。
熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性が違います。
2)超厚底構造(最大で5mmを誇ります。
) 超厚底構造により高火力・長時間の煮炊きに高い耐久性を誇ります。
側面もスピン加工により原材料より数倍硬化され衝撃にも強く業務用の手荒な扱いにも充分対応します。
3)取手が大きく上部で持ち運び便利 持ち運びや投げ置きなどの荒い使用を前提とした大きく頑丈にとめた取手構造。
※21~24cm:鋲止 27~54cm:溶接止
プロの料理人ご用達の業務用食器をご家庭にお届けします。
おもてなしや特別な日にはもちろん、日々のお食事を豊かに演出しま
【当店からの連絡】
ドリンク、水、お酒の製品
食品の製品
