ギフト 贈り物 プレゼント 南紀男山焼 盛鉢入紀州南高梅 Ａ級 1kg入（木箱入）無傷、超大粒4L、5Lの最高級A級クラスの梅のみセット。【塩分6％】【送料無料】焼き物 内祝い ギフト 贈答用

紀州南高梅まろやか低塩味梅
塩分6％

三日三晩の天日干しの後、塩分を6％まで落し、独自の調味液と共に樽でじっくりと漬け込みました。

塩分を6％まで抑えながら、程よく梅本来のすっぱさを残した、ふみこ農園の「低塩味梅」は、幅広い年代のお客さまに一番人気の梅干しです。

また、口あたりも大変やわらかく、まろやかで南高梅ならではの肉厚の果肉を存分にお楽しみ頂けます！小さなお子様からお年よりの方まで、どなたにも美味しくお召し上がり頂けるよう、やさしく、上品なお味に仕上げたこの梅干しは、やわらかい口当たりと上品な美味しさで、お茶うけにもきっとお楽しみ頂ける人気のお味です。

南紀男山焼は、文政10年（1827）崎山利兵衛が、当時の紀州藩の全面的な支援のもとに窯を開き、明治11年（1878）までの50年余りにわたり焼き継がれた紀州焼物の代表的な陶磁器です。

窯場は、広八幡神社の東の小高い丘（男山）の南面に当り、その敷地内に入る相当広い窯器場でありました。そして大規模な登窯などもそなえ、陶磁器の生産量は紀州一を誇りました。

原料の陶石は広川町山本の庚申山から、陶土は広川町周辺から採ったといわれ、販売は有田市の宮崎（箕島）陶器商人によって江戸、大阪をはじめ全国各地に船で積み出されました。
製品は主に庶民の日用雑器が多く、今も素朴な美しさと作った人のぬくもりを伝えていますが、なかには陶工のひたむきな美の追求の結果生れた、すばらしい作品もあり、高い評価とともに紀州の名品と、いまも人々に愛されています。

そこには陶工として、また経営者として卓越した手腕を発揮した崎山利兵衛を中心に、名人気質の陶工　土屋政吉（光川亭仙馬）や、その他たくさんの陶工たちの優れた技と情熱によって花ひらいた窯であり、紀州の名産と、いまも人々にいわれる由縁でもあります。

そんな南紀男山焼きを、おこがましくも、復元に近い形で何とか現在の「南紀男山」として制作したいと励んで止まない陶芸家、加藤呆あんが努力を重ねて焼き上げた、、現在の南紀男山焼き。

ずっしりとした重量感と、青華と呼ばれる素晴らしい絵付け。
熟練された技法ゆえの美しさは食卓にも映え、いつも以上にお料理を生き生きと彩ってくれます。