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シャーヴのサン・ジョセフはこの地域最高のワイン!推薦グラスドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ / サン・ジョセフ [2017] 1500mlDomaine Jean-Louis Chave / Saint Joseph 2017 1500mlセパージュ:【シラー100%】国地域:フランス・コート・デュ・ローヌ・サン・ジョセフ飲み頃情報:2021年以降インポーター:フィネス ジャン・ルイ・シャーヴは今ローヌでは神聖化されている生産者。その人気はとどまるところを知らない。サン・ジョセフや最高格のワイン、エルミタージュが図抜けて素晴らしい。赤はシラー100%で作られるワイン。ドメーヌものが圧倒的に素晴らしいことはいうまでもない。若い内はジュースのようなつい若飲みしてしまいそうになるエレガントの極地のようなワインだが、熟成することにより信じられないほどの複雑さを醸し出す。今回入荷したワインは、フィネスの輸入したもので今までのワインはなんだったんだろうとまで思わせるほどに状態が違うのである。本来のシャーヴとはあまりにレベルの高いワインを造っていたということがこのワインを飲むと実感できると思う。サン・ジョセフも間違いなくこの地域最高のワインだ。濃密で柔らかい酒質、とてもサン・ジョセフのワインとは思えない。【rouge】 【cotedurhone】 【v2017】 【mg】
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