【送料無料】ヴィーニョ ヴェルデ ドン ディオゴ ヴィニャン 750ml 12本(1ケース)【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】(一部地域送料あり) ｜ ポルトガル ヴィーニョ ヴェルデ 赤 フルボディ ワイン Vinho Verde Dom Diogo Vinhao キンタ ダ ハーザ
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：33694314351 | メーカー | 【送料無料】ヴィーニョ | 発売日 | 2025/01/28 03:20 | 型番 | Z9824720519 | ||
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土着品種を単一で仕込み葡萄の個性を際立たせています。
土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行い、20kgのケースに入れて運びます。
収穫した葡萄は除梗し、「ラガレス」と呼ばれる100年以上前に造られた石の発酵槽に入れ、人の足で潰します。
こうすることで最も優しく抽出が出来ると考えています。
そのまま「ラガレス」で発酵させた後、圧搾します。
ワインをステンレスタンクに移し、不純物を沈殿させます。
その後、澱引きを行い、フィルターをかけてからボトリングします。
しっかりと濃い赤色、ブラックベリーやラズベリーを思わせる豊かなアロマとフレイバーがあり、非常にソフトな口当たりです。ｽﾀｲﾙ 赤 フルボディ 産地 ポルトガル ヴィーニョ ヴェルデ 生産 キンタ ダ ハーザ 品種 ヴィニャン
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