【まとめ買い10個セット品】 EBM アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)36cm

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管理番号 中古 :33725648048 メーカー 【まとめ買い10個セット品】 発売日 2025/02/17 06:39 型番 Z4619839142
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eb-8107200 002-0139867-101 外寸(mm):φ385 内寸(mm):φ360×230 重量:3.9kg容量:23L板厚/厚み:3.4材質:アルミ 電磁調理器: プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

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