21モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・ソルベ [2021]/ドメーヌ・ミシェル・ノエラ

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管理番号 中古 :33683930205 メーカー 21モレ・サン・ドニ 発売日 2025/02/09 22:40 型番 Z8233152397
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Domaine Michel Noellat
ドメーヌ・ミシェル・ノエラ

ほとんど輸出をしてこなかった
ヴォーヌ・ロマネの実力派家族経営ドメーヌ

19世紀設立のドメーヌ。現在は5世代目のアランとジャン・マルク、6世代目のソフィーとセバスチャンによって運営されています。

1989年にミシェル・ノエラ氏の後をアランとジャン・マルクが継ぎドメーヌ・ミッシェル・ノエラを立ち上げました。今日では、6世代目であるアランの娘ソフィーとジャン・マルクの息子セバスチャンの役割が大きくなってきています。

アラン・ノエラは、父であるミシェル・ノエラ氏よりドメーヌを引き継ぎ、現在は主にドメーヌ全体の運営を統括しています。先代から引き継いだ畑を守りながら、ドメーヌを徐々に拡大し2009年には新たな醸造設備を新設。家族経営ながら27haの畑を管理するやり手のオーナーです。

セバスチャンはブドウ栽培と醸造学を学び、畑仕事を担当。家族全員で力を合わせ、ワイン造りを行っています。

ソフィーはワイン&スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、2012年にドメーヌの運営に参加します。主にドメーヌのマーケティングを父アランと共に担当し、ドメーヌの発展に貢献しています。今までドメーヌには英語の話せるスタッフがおらず、輸出市場に大きく繰り出すことはありませんでしたが、ソフィーのドメーヌ参加を契機として輸出に乗り出している最中です。家族経営ドメーヌなのでもちろん醸造にも携わっています。

ドメーヌ・ミシェル・ノエラは、家族経営のワイナリーで伝統的な手法を大切にしています。ブルゴーニュワインは熟成により素晴らしさをさらに深めると考え、数十年熟成可能なワインを造っています。目指すワインは豊かで複雑な果実味をもち、さらにフィネスに溢れたスタイルです。


世界がこの蔵に酔いしれる。。。。。
【赤】【フランス:ブルゴーニュ】
【AOCモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ】
【品種:ピノ・ノワール】
【容量:750ml】【アルコール度数:13.5%】
【醗酵:ステンレスタンク】【熟成:オーク樽 14カ月
(仏産、228L、新樽比率50%)】
【土壌:石灰質】【樹齢:40年】

深く輝きのある赤色。
黒果実とトリュフを想わせる上品なアロマ。
美しい果実味と引き締まった酸、
きめ細かいタンニンを有する
エレガントなワインです。

ビール・洋酒の製品

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