ジュヴレ・シャンベルタン 1erCru『レ・カズティエ』 [2020] 750ml アンリ・マニャン

２０２０年は最高の出来となりました！
あの、大成功を収めた２０１９年よりもさらにステップアップしています！≪パーカーポイント　９５点！≫
2020 Henri Magnien et Fils Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

The Wine Advocate
RP 95
Reviewed by:William Kelley
Release Price:NA
Drink Date:2027 - 2050

The 2020 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers is brilliant， bursting from the glass with aromas of raspberries， plums， exotic spices and forest floor. Medium to full-bodied， seamless and multidimensional， its velvety and layered， with lively acids， beautifully ripe tannins and a long， resonant finish. This is a benchmark Cazetiers from the only proprietor to own holdings that stretch from the top to the bottom of the slope.

As I wrote last year， Charles Magnien continues his rapid ascent through the Burgundian firmament. The vineyard work here is serious: the vines hedged comparatively high， with cultivated soils and planted with the familys own massal selections. In the brand-new cuverie， first employed in 2019， vinification is gentle， with fermentation temperatures kept comparatively cool and pump-overs rather than punch-downs. New oak， largely from Tonnellerie Cavin， is increasingly deftly employed. And the result? 2020 marks a step up even over the very successful 2019s， as Magniens supple， seamless style has married very well with the concentration and vibrancy of the vintage.

Published: Jan 21， 2022

2020 ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエは素晴らしく、ラズベリー、プラム、エキゾチックなスパイス、森林の香りがグラスから溢れ出します。ミディアムからフルボディ、シームレスで多次元的で、ビロードのように層状で、生き生きとした酸、美しく熟したタンニン、そして長く共鳴する余韻を伴います。これは、斜面の頂上から麓まで伸びる唯一の所有者によるベンチマークのカズティエです。

昨年書いたように、シャルル・マニャンはブルゴーニュの大空を急速に上昇し続けています。 ここのブドウ畑の仕事は真剣です。ブドウの木は比較的高いところに生け垣で覆われ、耕された土壌で植えられ、家族が厳選した大量のブドウが植えられています。2019年に初めて採用された真新しいキュヴェリーでは、発酵温度を比較的低く保ち、パンチダウンではなくポンプオーバーで、穏やかな醸造を行っています。主にトネレリー・キャヴァン産の新樽がますます巧みに使用されています。 そして結果は？ 2020 年は、マニアンのしなやかでシームレスなスタイルがヴィンテージの凝縮感と活気と非常によく融合しており、大成功を収めた2019 年よりもさらにステップアップしています。