ニュイ・サン・ジョルジュ 1erCru『レ・サン・ジョルジュ』 [2019] 750ml ティボー・リジェ・ベレール

凄い香り！
突き抜けるメンソールは、香りだけで、もう『超』が付く高級ワイン。
実にエレガント、硬いながらもその中にソフトさがあり、タンニンの厚み、ソフトさ、甘み、まさに高級ワイン、まさにグラン・クリュと言ってもおかしくない風格。
これは、途轍もないレベルのワインです。
繊細さも兼ね備えた、まさに偉大なヴィンテージの恩恵がここにあります。


醸造：2.10ha、1944年植樹。自社畑7.5ヘクタールのうち1/4以上を占める重要なワイン。茶色い石灰の土壌の下は砂利層で、リッチで骨格がしっかりとした熟成型のワインが生まれる。ニュイ・サン・ジョルジュでグラン・クリュを決めるなら、間違いなくこの畑でしょう。甘いチェリーの香りのエレガントなワイン。深みと重みの中に長く続く余韻にスパイシーなフィニッシュ。