《プリドウォーカー》 シャルドネ エステイト・ヴィンヤード マウント・ヴィーダー, ナパ・ヴァレー [2021] PULIDO WALKER Chardonnay Estate Vineyard Mt. Veeder, Napa Valley 750ml ナパバレー高級白ワイン カリフォルニアワインあとりえ

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管理番号 中古 :33673110406 メーカー 《プリドウォーカー》 発売日 2025/02/16 08:00 型番 Z8298101790
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プリドウォーカー シャルドネ マウント ヴィーダー エステイト ナパヴァレー PULIDO WALKER Chardonnay Mt. Veeder Estate Napa Valley ナパバレー高級白ワイン カリフォルニアワインあとりえ

100点到達のカベルネに続き白もエキサイティング
「山カベ」発信源 マウント・ヴィーダーから実力伴う貴重なシャルドネ
《プリドウォーカー》 シャルドネ “マウント・ヴィーダー エステイト” ナパ・ヴァレー


カリフォルニア・シャルドネ最高額品の一つ《ボアズビュー》や、自身の《リヴァーズ・マリー》で全米有数のシャルドネを造るトーマス・ブラウンの作は、《センシーズ》や《シブミノール》も含め、その大半はソノマ産が占めます。ナパ・ヴァレーからも、コングスガードのザ・ジャッジや、オーベールのシュガーシャックといった世界的なシャルドネが生まれますが、テロワールの秀逸性を見抜く眼力が、彼ら異才の共通項。
クームスヴィル地区にあるジャッジの畑は、岩だらけのすり鉢状の地形にあり、シュガーシャックは、スケアクロウなど高級カベルネを十八番とする西側ラザフォードに位置します。
どちらも当初は「ナパのキャッシュクロップはカベルネなのに、何故ここでシャルドネ?」といった見方もあったでしょうが、そんな既成概念も、結果(品質)をもって覆してみたり。

産地の優位性を理解してはいても、ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーAVAでシャルドネを造るとは、収益性の面から大半が優先とすることではないでしょう。そんな中、マウント・ヴィーダーの強みを、トーマス・ブラウンがシャルドネでも証明します。


以下はカベルネの評価(メランソン・ヴィンヤード)


「山カベ発信源」ナパ・ヴァレー山岳地帯の特異なテロワール

「ナパ・ヴァレーは二つの山脈の狭間に位置している。ヴァカ・マウンテンズがナパ・ヴァレーの東側面を領し、マヤカマス・マウンテンズが西側面を領する。両山脈のピークは600-800mとほぼ同じ標高であるが、両者の気候は異なる。マヤカマス・マウンテンズはヴァカ・マウンテンズよりも降水量がずっと多い。これは、米大陸西海岸の全域に雨をもたらす太平洋に近い為である。現在のところ、マウント・ヴィーダー/スプリング・マウンテン/ダイアモンド・マウンテンをブラインドにおいて識別するのは難しい。けれども、これら3ヶ所のAVAを他のナパ・ヴァレー(広義)で栽培・醸造されたものと識別するのはすこぶる容易である。これら全てはマヤカマス・マウンテンズの山腹斜面に位置しており、畑の標高は200-800mである。カベルネ・ソーヴィニヨンが、これらの各地区で最も優れている。何れのカベルネ・ソーヴィニヨンも風味強烈で、土臭さをはっきりと漂わせる。掛け値無しにわくわくさせるような味わいがあり、とても低く抑えたイールド(単位面積当たりの葡萄の生産量。総収穫量とは違う。)のお陰で、濃密なテクスチュアがある。タンニンは強くて堅い。従って、これらのカベルネは持ち味を発揮するのに少なくとも10年を要する。丘陵斜面に位置する為、畑の総面積はどうしても限られていて、たかだか600ha強に過ぎない。ちなみに、全ナパ・ヴァレーの葡萄畑の総面積は1万6000haに達する。栽培が容易な谷床平坦部に比べると、これら斜面地の葡萄畑はどうしても小規模にならざるを得ない。面積当たりの収量は、前述した通り極めて低い。谷床平坦部における典型的なカベルネの収量は、葡萄にして1エーカー当たり4-6t(ワインにして1ha当たり55-80ヘクトリットル)あるが、丘陵斜面における収量は、滅多な事では2t/エーカー(25ヘクトリットル/ヘクタール)を上回る事はない。」(マット・クレイマー)


《プリドウォーカー》 シャルドネ “マウント・ヴィーダー” ナパ・ヴァレー1976年パリ事件の際、Mt.ヴィーダー カベルネをもってしてエントリーされたマヤカマス・ヴィンヤーズには、カベルネにも劣らぬ賞賛を得るシャルドネが擁されます。
産地と品種の相性を示す一例ですが、なにせモノが少ないこのエリアのシャルドネ。そんな狭い選択肢の中に、現代巨匠トーマス・ブラウンの作があれば、最優先とすべきでしょう。このワインがそれです。 トーマス・ブラウンのコメント
「ナパヴァレーとソノマのあらゆる品種にとって傑出の年。十分に満足のいく仕上がりとなった。白ワインでありながらも、カベルネなどのボルドー系赤ワインが好きな方にも好まれる凝縮感を持ち、サンパブロ湾に近い海からの影響を受け、塩味と牡蠣の貝殻のニュアンスが現れている。カリフォルニアらしい濃厚な果実とシトラスのフレッシュ感も備わり、ルイ・ラトゥールのオーク樽を由来とするブリオッシュ様な香ばしさが印象的。スケール感のある格上のシャルドネに仕上がっている。」
※シャルドネ100%|一流樽メーカーのルイ・ラトゥール、フランソワ・フレール社製フレンチオーク100%×発酵・14か月熟成(新樽67%)|年産320ケース垂涎の組合せが実現できた経緯(カベルネにシャルドネも)
ハーラン・エステートの上方、マウント・ヴィーダーAVAにあるエステイト・ヴィンヤード(自社畑)で、シャルドネを手掛けるというのだから、なんとも心をくすぐるもの。
ナンシー・ダックホーンの知見が随所に表される。プリドウォーカーのラインアップには、「カルトワインの巣窟」プリチャードヒルの中でも重要な畑、メランソン・ヴィンヤードのカベルネがある。
メランソン・ヴィンヤードは自社元詰めワインも造る中、極僅かに限られた先のみに葡萄を供給する。そんな特別な関係を築けたのも、トーマスブラウンの知名度によるものと思いきや、そうではなく、ナンシー・ダックホーン -Nancy Andrus Duckhorn-が橋渡し役を担った為。いわば仲人的な働きから、夢のワインが実現された。現在はダックホーン創業者の奥様として、また、かつてはパインリッジの創業一家にいた彼女のもとには、ワイナリー設立希望者からの相談が幾つも舞い込んだことから、2001年のパインリッジ売却後に、ヴィンヤードの選定やワインメーカーの仲介などをこなすコーディネーターの道を歩み始めた。JJコーン・ヴィンヤードとセリア・ウェルチ(醸造長)を結びつけ生まれたスケアクロウ -Scarecrow-|東側オークヴィルの重要な葡萄供給源で、ローズマリー・ケークブレッドが醸造長に就くガリカ -Gallica-|マーサ・マクレラン(ハーランやスローンを手掛けたボブレヴィの奥様)とチェッカーボード -Checkerboard-|オーヴィッド -Ovid-とアンディ・エリクソンetc...これらも全てがナンシー・ダックホーンの示唆から発した造り手。
プリドウォーカーがメランソン・ヴィンヤードの中でも類い稀な果実を得ることができたのも、彼女の仲介があったからこそと言われる。【生産者概要】
薬学の世界で生きたマーク・プリドとダナ・ウォーカーが共同創業者。
当初はワイン愛好家であった二人は、ナパを訪れワインを楽しむだけでなく、そこに携わる関係者と親交を深め、遂にはワイナリー設立に至る。
ナンシー・ダックホーンの助言を基に、自社畑とワイナリーを構えた先が、マウント・ヴィーダーの南端にある小高い丘の上。醸造長にトーマス・ブラウン、畑管理者にケリー・マー(クロ・デュ・ヴァルやクラーク・クラウドンを手掛けた人物)を迎え入れ、ワイン生産を開始する。(2008年から造っているが、公式の1st リリースは2010年。その理由は、納得する水準に達していなかった為と、当初からクオリティファーストを求め続けている)【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】カリフォルニア州>ナパヴァレー>マウントヴィーダーAVA|Mount Veeder, Napa Valley, California【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml





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